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    白菜收割后对其清洗处理然后烘干，测其植株化学成分含量为表中所示，上海鲫鱼蛋白质。从表中可以看出‚浇施鱼蛋白有机液肥后‚小白菜氮磷钾含量均有不同程度提高‚与对照相比差异明显对于氮‚从表中可看出处理即浇时各处理间氮含量升高‚差异明显‚到处理即浇施时跟处理相比含量有所升高‚但差异不明显‚且处理间差异均不明显‚说明鱼蛋白有机液肥到时‚已能满足小白菜正常生长所需氮量再继续增加浇施量其吸收积累量升高不明显同理‚磷、钾含量亦为先随肥料添加量升高而升高之后趋于稳定‚在处理即时其含量达比较高‚说明鱼蛋白有机液肥能可明显提高小白菜体内氮磷钾含量从而促进其生长。 谷胱甘肽（GSSG），上海鲫鱼蛋白质，上海鲫鱼蛋白质，提高作物光合作用,有利于高效同化、固化二氧化碳，增加糖类物质积累。上海鲫鱼蛋白质

    低值鱼可以从多种途径加工、利用。可以从内脏中提炼、制品‚鱼头、鱼骨可加工成天然的钙强化剂‚如鱼骨糊、鱼骨粉、鱼骨酥、复合氨基酸钙等鱼鳞可用来开发鱼鳞凉粉、鱼鳞冻膏、干制鱼鳞等食品鱼皮中含有大量胶原‚可用于制胶等张敏等‚加。而利用低值鱼类加工成鱼蛋白有机液肥报道较少。事实上‚用低值鱼蛋白降解液生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养齐全的鳌合态矿等物质‚既易于被作物吸收‚又可活化土壤养分‚提高土壤微生物活性。适合现在生态农业和绿色农产品生产要求。美国、加拿大等国在低值鱼降解、分离、加工成鱼蛋白液肥方面研究较早‚但目前登记注册的才为普利登鱼蛋白有机液肥‚而其肥效亦正仍在探索中‚且在我国作物上‚有资料记载的肥效试验较少‚普及面较窄‚对于鱼蛋白有机液肥的施用方式及效果亦有着不同的结论‚同时关于鱼蛋白有机液肥有利于作物生长的机理缺乏深入的系统研究‚因此本文在成功研制出低值鱼蛋白有机液肥的基础上‚通过发芽率试验、盆栽试验、大田试验以及土壤微生物培养试验对鱼蛋白有机液肥的施用方式及浓度、其对作物生长的影响及作用机理等方面作系统研究‚为鱼蛋白有机液肥的推广应用提供理论依据。 上海小肽鱼蛋白鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥料。

    水稻糙米直连淀粉以及蛋白质‚粘稠度的含量值。直连淀粉含量是影响稻米食味品质的重要因子‚直连淀粉含量越高‚饭粒抗裂性越好‚从表中可以看出‚喷施鱼蛋白有机液肥后水稻糙米直连淀粉含量整体升高‚且与对照相比‚幼穗分化期喷时效果差异不明显‚而灌浆期喷时效果差异明显‚灌浆期喷施效果好于幼穗分化期蛋白质在稻米中的含量才次于淀粉‚稻米中的蛋白质是品质良好的植物蛋白‚居谷物前列。从表可看出‚喷施两种鱼蛋白有机液肥后水稻糙米蛋白质含量均有提高‚且幼穗分化期、灌浆期倍喷施效果‚与清水对照相比均差异明显‚但灌浆期含量高于幼穗分化期喷施含量‚粘稠度与对照相比有所提高‚但差异不明显。可见鱼蛋白有机液肥可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚对粘稠度影响效果不明显。

    鱼蛋白生产工艺主流为2种，当然也有人认为是3种，一种是生物酶解（低温定向剪切酶解），利用特定生物酶在适宜的温度环境下，进行特定时间的分解，将大分子量蛋白质分解成小分子量的易被作物吸收利用的营养成分。生物酶解生产的鱼蛋白多肽、寡肽、游离氨基酸等营养成分无损失、种类保留齐全，但是成本较高。另一种是化学水解（又叫酸碱水解），酸解鱼蛋白中色氨酸几乎全部被破坏，且丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸大部分被破坏，并且酸解溶液呈黑色，氯离子含量较高，长期使用亦会加重土壤的酸化。碱解鱼蛋白中氨基酸会发生外消旋反应，不易被植物吸收，并且丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破坏，而这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用；且生命活性物质如核苷酸、小肽等基本被破坏。 鱼蛋白将土壤中固定的磷酸盐转化为水溶性磷酸盐类，促溶钙、铁等容易形成不溶性盐的元素，提高肥料利用率。

   鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加工、再利用。利用酶解技术将蛋白质分解为低分子的肽及游离氨基酸，可提高其品质及功能，如作农用肥料。氨基酸不仅是土壤中有机氮的主要组成部分，而且是土壤微生物的重要营养来源，土壤微生物在代谢过程中可以利用氨基酸作为前体，通过生物途径合成植物生长调节剂，刺激作物生长，从而调节作物的生理过程。此外，利用鱼蛋白作农用肥料，不但可以提供作物所需的养分，促进作物产量增加，还可改良土壤，增加土壤有机质含量，提高土壤酶活性，促进矿质元素的释放，符合绿色健康可持续发展要求，这使得鱼蛋白肥料有较好的应用前景。叶绿素参与植物的光合作用，其含量可以反映植物的生长发育状况、营养状况及生理代谢水平。叶色值与叶绿素之间正相关，因此，可以通过测定植物的叶色值来评估植物的健康状况、生长状态。在本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓叶色值增加，并且在15kg/hm2的施用条件下效果比较好。这反映出鱼优蛋白可以防止作物早衰，促进植株健康生长，为增产提供可能。鱼蛋白有效提高草莓果实糖度，改善品质，增加产量，提高价格，其中鱼优蛋白施用量在15 kg/hm2的效果比较好。上海小肽鱼蛋白

鱼蛋白忌与碱性农药混配，避免航喷中与农药进行200倍以内混配使用，保质期内有沉淀为正常现象，用前摇匀。上海鲫鱼蛋白质

    FPHs灌根对黄瓜幼苗生长的影响，结果表明，FPHs处理的各幼苗指标均明显高于CK，其中FPHs100处理对黄瓜幼苗生长的促进效果明显。究其原因，是由于FPHs富含多肽、寡肽和氨基酸等营养物质，能促进植物生长、增强植物抗逆性。根据Kwok等的研究结果，FPHs处理后在植物细胞中积聚了丰富的谷氨酸或脯氨酸，这种积累有利于促进细胞分裂素的合成和其他合成代谢途径（如吲哚乙酸的产生）的进行，细胞分裂素和生长素等植物素的产生可以调节植物的生长发育。此外，富含氨基酸和可溶性肽的FPHs通过刺激碳和氮代谢，能够满足植物发育所需的有机氮和碳，进而促进植物生长，这与本研究中发现的FPHs100处理可以明显增加基质快速氮、有机质含量的结果一致。SPAD值被认为是叶绿素生物合成和光合功能的关键指标，叶绿素含量增加有助于光合产物（即可溶性糖）的转移，从而可以提高作物的生长性能。本研究结果表明，FPHs灌根处理可以明显增加幼苗叶绿素含量，其中FPHs100处理的叶绿素相对含量比较高，较CK提高了89.71％，与前人的研究结果一致。上海鲫鱼蛋白质

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