喷施50mg/L壳寡糖溶液有助于减轻干旱胁迫下油菜叶片中由于气孔限制引起的净光合速率的降低,同时气孔导度、胞间CO2浓度显著提高,气孔限制值明显降低;刘强等研究发现,叶面喷施50mg/L壳寡糖可改善盐碱胁迫下苍耳的生长状况,降低电解质外渗率,提高硝酸还原酶活性,从而缓解盐碱胁迫对苍耳的伤害作用,山东壳聚糖与氨基寡糖素。但目前关于壳寡糖对干旱胁迫下小麦幼苗生长、抗氧化酶活性和渗透调节物质含量的影响还不是十分清楚。因此,本研究采用水培试验,探讨了喷施不同浓度壳寡糖溶液对干旱胁迫下小麦幼苗生长、叶片活性氧累积特征,山东壳聚糖与氨基寡糖素、膜脂过氧化水平、抗氧化酶活性以及渗透调节物质含量的影响,山东壳聚糖与氨基寡糖素,旨在揭示壳寡糖对小麦干旱胁迫的缓解机制,为壳寡糖在农业生产方面的合理应用提供科学依据。 壳寡糖能诱导植物产生抵抗盐胁迫、低温胁迫及干旱胁迫等逆境胁迫的能力。山东壳聚糖与氨基寡糖素
酚类物质是植物体内重要的次生代谢物质,具有抗病的作用。分类物质在未被氧化的状态下,可以抑制病菌孢子的产生和萌发,抑制菌丝生长,抑制病菌酶活的提高。般类物质氧化后可以产生醌类物质,其抑制病原物的能力更强。尚庆茂等研究发现壳聚糖处理可显著提高黄瓜幼苗植株内总酌和类黄酮含量。和是许多植物屮的一种与病程密切相关的蛋白。两种酶是植物利用系统抗病性来保护自身的标志性酶,其活性的提高体现了植物抗逆性的增强。于汉寿等在研究水溶性壳聚糖处理对油菜的影响中发现:壳寡糖可诱导了和活性的升高。胡健等的研究也发现壳寡糖可以提高水稻活性。 山东壳聚糖与氨基寡糖素壳寡糖能够减缓果蔬内糖分和有机酸的下降,同时维持果蔬内Vc的含量。
工业上一般壳聚糖在利用生物酶法降解后,直接进行喷雾干燥,得到的壳寡糖产品分子量分布普遍较宽,其中含有一些未充分降解的壳聚糖大分子、壳聚糖降解酶类、无机盐、酸根离子及单糖、二糖等生物活性较低的糖,还有原料壳聚糖中带有的一些杂质组分等,这些成分会影响壳寡糖的纯度,进而影响壳寡糖的使用价值。为了得到壳三糖-壳六糖含量较高的壳寡糖产品,必须选择合适的分离纯化手段对酶解液进行纯化。由于壳寡糖分子中含有较多的氨基和羟基,其分子间或分子内作用较强,分离纯化相对较困难。目前,壳寡糖的分离纯化方法主要有:膜分离法、凝胶渗透色谱法、薄层色谱法和离子交换色谱法等。
壳寡糖是一种植物诱抗激发子能够诱导植物产生抗病信号分子(徐俊光等),提高与抗病相关的酌类等次生代谢物积累,提高植物对病害的抵抗能力。,壳聚糖还可以诱导植物的结构抗病性,导致植物细胞壁加厚或木质化程度的加强,还可以调节植物体内与抗病有关的酸活性的变化,诱导植保素、酷类化合物等抗病菌物质的合成与释放,其还可以诱导作为新的激发子的病程相关蛋白的合成,进而诱导植物发生一系列防御反应等。壳寡糖不仅可以诱导植物产生抗病信号分子,还可以通过信号转导过程加强抗病相关酶的表达,增强植物对致病病原菌和病毒的抗性,进而降低果蔬腐烂率。研究证明壳寡糖可以诱导烟C对烟C花叶病毒的抗性,而白春研究发现壳寡糖可诱导水稻植株对稻娘病菌的抗病性。陆引盟等的研究中表明,壳寡糖通过诱导番煎叶中挥发性物质的合成增强对番前枯婆病菌的抑制。壳甚糖对站因也有一定的调控作用。马青等、张付云、陈姬斐等的研究均证明壳寡糖诱导处理与抗性蓝因的产生有密切的关系。 壳寡糖可以增强植物体内渗透调节能力,光合作用和抗氧化能力等来提高植物抗性。
果蔬在逆境环境和衰老过程中会产生大量的,引起了的积累和浓度的升高,激发植物的抗病系统发生反应。为避免活性氧的过度积累对细胞膜系统的破坏,果蔬体内有一套抗氧化系统以降低活性氧对机体的损害。抗氧化系统包括酶促系统及非酶促系统。其中非酶促系统包括酷类、胡萝卜素等;酶促系统包括过氧化氧酶、过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。当果蔬体内活性氧超出正常水平时,果蔬自身会加强抗氧化相关酶活性的增强,参与活性氧的去除,。在壳寡糖诱导柑橘果实的抗病研究中发现,壳寡糖诱导可显著提高甜橘果皮活性。罗小芬等在研究发现壳聚糖涂膜处理番菊可维持、等保护酶较高的活性。杜县光等和陈喜文等研究发现,壳寡糖处理可导致烟叶片和黄瓜叶片中防御酶活性有的提高。 壳寡糖喷施在植物上后,诱导植物产生抗病信号分子,促进抗病相关酶大量合成,植物自身的防御系统会被激发。山东氨基寡糖素防疫
壳聚糖涂膜处理抑制了甜瓜果实的呼吸速率,延缓呼吸高峰的出现,降低果实己赌释放量。山东壳聚糖与氨基寡糖素
在壳寡糖的螯合作用下,中微量元素更容易被果实吸收,番茄营养生长时期,%壳寡糖添加量处理的果实挂果数高,说明高浓度的壳寡糖可以促进植株从营养生长向生殖生长转化,而添加%的壳寡糖对于提高果实横径、果实产量以及果实转色率均有明显的效果,说明低浓度的壳寡糖可以促进果实的生殖生长。刘弘等在晚熟甜橙叶面进行的试验结果表明,喷施5%壳寡糖1000倍液,对于增强树势、促进生长、提高产量均有效果,其中果实可溶性固形物含量增加。金国强等研究发现,使用分子量为1500Da和2500Da壳寡糖叶面喷施或灌根温州蜜柑的处理,有利于提高果实品质,朱潇婷等在“巨峰”葡萄上的应用结果也表明喷施或灌根均有利于提高葡萄果实可溶性固形物含量。该试验中,在水溶肥中添加不同浓度的壳寡糖对于提高番茄果实的可溶性固形物和可溶性糖含量均没有显著提高,推测是因为浓度设置的梯度过小和对照所有处理都额外添加了黄腐酸和氨基酸,但在果实维生素C含量方面,添加壳寡糖和海藻酸的处理均明显高于对照处理,且添加海藻酸的平均效果优于壳寡糖,说明海藻酸相较于壳寡糖更能促进果实维生素C的积累。海藻酸水溶肥能提升氮肥、钾肥吸收效率,对作物养分吸收有强化作用。山东壳聚糖与氨基寡糖素
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