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除果实品质以外，农户较关心的还是产量问题。有研究表明，在烤烟上施用鱼蛋白有机肥，产量增加；通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料，生菜鲜重增加；林承平在辣椒上的试验结果表明，施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高，江西墨鱼蛋白质，增产，投入产出比为1∶，这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本试验正是从草莓坐果后开始施肥，保证了对草莓氮和钾的供应，促进果实快速膨大，从而增加产量。综合试验结果，坐果后施用鱼优蛋白，可提高草莓叶色值，增加草莓叶绿素含量，防止早衰，并有效提高草莓果实糖度，改善品质，江西墨鱼蛋白质，增加产量，提高收入，江西墨鱼蛋白质，其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。氨基酸叶面肥不仅可很明显促进作物生长且对增强作物抗逆性有明显效果鱼蛋白是由低值鱼下脚料降解液配制而成。江西墨鱼蛋白质

    在培养周期内‚通过对不同鱼蛋白有机液肥施用量下土壤值的测定表得出‚同一时期不同鱼蛋白有机液肥施用量土壤值‚与清水对照相比差异均不明显而在整个培养周期中‚各处理从培养开始到结束‚土壤变化不大‚差异亦不明显‚纵观施入鱼蛋白有机液肥后土壤值的变化‚均在左右‚有利于保持土壤值的稳定‚特别是对大棚栽培土壤而言‚利于防止其土壤酸化。土壤酶作为土壤的组成部分‚其活性的大小反映了土壤中各种微生物生化过程的强度和方向杨青华等‚。在一定程度上可以表征土壤生物活性的强度‚是土壤肥力评价的重要指标之一。土壤中施入鱼蛋白有机液肥后必然对土壤酶活性产生影响‚考察这些影响对研究鱼蛋白有机液肥有利于培肥土壤、易于被植物吸收、有助于植物生长的机理具有重要作用。 上海鱼蛋白质高吗鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥料。

    蛋白酶参与土壤中蛋白质以及其他含氮有机化合物的转化‚其水解产物是高等植物氮源之一．由图1可以看出‚土壤蛋白酶活性随鱼蛋白有机液肥施用量的增加而升高‚与对照（Ｆ0）相比差异明显‚且分别比对照提高56∙37％、108∙29％和199∙98％．在整个培养周期中‚各施肥处理中的蛋白酶活性随培养时间的延长呈先升高后降低的趋势‚在第14天时达到最大值．对照（Ｆ0）的蛋白酶活性随培养时间的延长而持续降低．土壤微生物是土壤生态系统的重要组成部分‚在有机质分解、养分循环和植物养分利用过程中发挥关键作用对土壤环境的改变极为敏感．由图可以看出‚每个培养时期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入鱼蛋白有机液肥后均明显高于对照（Ｆ0）‚而且随肥料施用量的增加而增加‚说明鱼蛋白有机液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。

    近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。 田利光在苹果上进行了鱼蛋白的应用试验结果显示用鱼蛋白可以改良土壤复壮树势提高果实品质增强植株抗病性。

在本试验条件下，与CK相比，施用鱼优蛋白肥料的草莓花色苷含量高，表明其转色时间早，可促进果实提早成熟。对于草莓、西瓜、番茄、苹果来说，糖度是衡量果实品质的一项重要指标。试验对草莓糖度进行测定，发现施肥后，草莓糖度增加，并随着施肥量的增加而增加，在T3施用条件下（15kg/hm2），果实糖度提高了11.11%。这是因为鱼优蛋白富含有机钾，钾可以促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。鱼优蛋白中的有机钾不易被固定，可以被作物快速吸收，转化利用效率高，能有效促进果实生长，进而提高糖度，改善品质。本试验同金芳芳的研究结果一致，在施用鱼蛋白有机肥后，西瓜和番茄的糖度增加，品质提高。在柑橘膨大期施用效果表明鱼蛋白有机液肥可显著提高柑橘单果重量还原糖 及含量且柑橘酸度、糖度均有所升高。山东进口酶解鱼蛋白

使土壤微生物加倍繁殖提高活性对活化土壤、促进作物吸收养分、调节 土壤酸碱度等一定的效果。江西墨鱼蛋白质

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